O Petrópolis Gourmet, evento gastronômico mais aguardado do ano, apresenta uma ação especial que promete encantar os paladares dos amantes da boa comida e, ao mesmo tempo, contribuir para causas sociais. Nesta terça (14), a partir das 11h, a Praça Dom Pedro, no Centro Histórico, será palco do "Chefs na Praça", um momento único em que 20 chefs talentosos da cidade se unem em uma verdadeira farra de delícias e animação. O festival gastronômico, este ano em sua 23ª edição, é realizado pelo Petrópolis Convention & Visitors Bureau e tem 45 restaurantes, bares, restaurantes, cafeterias e delicatessens participantes, além de uma programação que interage com o público nas ruas, praças e espaços de parceiros com oficinas e os agitos gastronômicos. A programação completa do festival poder ser acessada em www.petropolisgourmet.com.br.
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E o Chefs na Praça ainda faz uma homenagem à Janaína Torres Rueda, dos premiados restaurantes A Casa do Porco e Dona Onça, de São Paulo, que foi eleita a melhor chef da América Latina de 2023 pelo Latin America's 50 Best Restaurants, braço do The World's 50 Best, um dos principais rankings gastronômicos do mundo desde 2013. A ação em Petrópolis vai apresentar ao público uma versão da famosa Galinhada, receita especial da chef Janaína Rueda.
Durante o evento, os chefs irão cozinhar em conjunto, proporcionando aos visitantes uma experiência gastronômica singular. Os pratos preparados terão um valor simbólico de R$ 5, e toda a renda arrecadada será revertida para instituições beneficentes locais, incluindo a Associação Filantrópica de Petrópolis (Afipe), Lar Dom Inácio de Loyola e Grupo de Comunicação Espiritual (GCE).
"Chefs na Praça" não é apenas uma oportunidade de degustar criações incríveis, mas também uma chance de fazer a diferença na comunidade. Ao participar desse evento, os visitantes contribuem para causas nobres enquanto desfrutam da riqueza da gastronomia local e aproveitam conhecem e interagem com o festival”, aponta o presidente do Petrópolis Convention, Samir el Ghaoui.
Diretor de Gastronomia do Petrópolis Convention e organizador do Chefs na Praça, Múcio Mafacciolli fala da integração com o público, o entrosamento com a rede gastronômica e a integração com a comunidade. “O Petrópolis Gourmet 2023 reafirma seu compromisso não apenas com a excelência culinária, mas também com a responsabilidade social, transformando cada sabor em solidariedade e cada mordida em apoio às instituições que fazem a diferença na cidade imperial”, frisa.
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Petrópolis Gourmet está em sua 23ª edição
O Petrópolis Gourmet, em sua 23ª edição, é um dos cinco maiores festivais gastronômicos do Brasil, celebrando a culinária local e promovendo a interação entre chefs renomados e o público. Com um tema envolvente, 'Cozinhando com Afeto: Receitas e Memórias de Família', o evento desse ano destaca a riqueza da gastronomia afetiva. A programação diversificada inclui oficinas, agitos gastronômicos, desafios entre chefs e ações sociais. Para explorar todas as atrações e participar deste banquete de sabores, acesse www.petropolisgourmet.com.br. Descubra o significado do afeto na culinária e vivencie uma jornada gastronômica única em Petrópolis.
